Procuramos candidato que aprecie trabalhar em ambiente dinâmico e multicultural
A tua missão:
* Responsável pela confeção e preparação de alimentos;
* Analisar e interpretar fichas técnicas;
* Colaborar no desenvolvimento de novas fichas técnicas sempre que solicitado;
* Apoiar na preparação, arrefecimento e embalamento de produtos produzidos na unidade;
* Assegurar a higienização de materiais, equipamentos e instalações;
* Cumprir os requisitos de segurança alimentar;
* Cumprir os requisitos de segurança no trabalho;
* Apoiar a Gestão e o planeamento da produção em todas as secções da Unidade;
* Apoiar a gestão do pessoal operacional (férias, ausências, etc.);
* Garantir o cumprimento das normas e procedimentos do Grupo Ibersol;
* Reportar à Equipa de Direção da Unidade anomalias na cozinha;
* Apoiar na integração de novos colaboradores nas tarefas especificas;
* Demonstrar capacidade de liderança e coordenação de equipas de trabalho.
O que valorizamos:
* Formação profissional ou experiência comprovada em Hotelaria/Restauração (mínimo 3 anos);
* Capacidade de coordenação e liderança de equipas;
* Capacidade de gestão de tempo e de prioridades;
* Conhecimentos de HACCP;
* Dinamismo e organização;
* Forte sentido de responsabilidade.
O que te oferecemos:
* Vencimento base;
* Formação inicial e contínua;
* Acesso a benefícios exclusivos para Colaboradores do Grupo Ibersol;
* Progressão de carreira;
* Seguro de Saúde para contratos permanentes e com mais de 1 ano de antiguidade.