Descrição da Vaga:
O Moa Sushi Cascais, um estabelecimento reconhecido pela sua excelência, procura um Gerente de Restaurante qualificado e motivado. Se possui uma sólida experiência em gestão de restaurantes de alta performance e um histórico comprovado de liderança e resultados, esta é a sua oportunidade.
Responsabilidades:
* Gestão Operacional: Supervisionar todas as operações do restaurante, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e eficiência.
* Liderança de Equipe: Recrutar, treinar e desenvolver uma equipa de alto desempenho, promovendo um ambiente de trabalho que valorize o comprometimento e a excelência.
* Vendas: Analisar os resultados e maximizar as vendas aplicando medidas de upselling e Cross selling
* Experiência do Cliente: Desenvolver e implementar estratégias para aprimorar a experiência do cliente, garantindo feedback positivo e fidelização.
* Conformidade e Segurança: Assegurar que todas as operações estejam em conformidade com as normas de saúde e segurança alimentar.
* Inovação e Melhoria Contínua: Identificar oportunidades para inovar e melhorar os procedimentos.
* Encomendas: Responsável por gestão de stock e encomendas de modo a garantirmos que temos todos os produtos em quantidades suficientes para o bom funcionamento do restaurante
Requisitos:
* Experiência prévia em Gestão de Restaurante.
* Comprovada capacidade de liderança e gestão de equipas, com habilidade para motivar e inspirar.
* Excelentes habilidades de comunicação, principalmente verbal.
* Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites, fins de semana e feriados.
* Formação em Gestão de Restaurantes, Hotelaria ou áreas relacionadas será um diferencial.
O que oferecemos:
* Salário competitivo, incentivos e Gratificação.
* Plano de incentivo mensal.
* A oportunidade de liderar uma equipa num restaurante reconhecido pela sua qualidade.
* Alimentação no Local.
Tipo de oferta: Full-time, Efetivo/CLT
Pagamento: 1 000,00€ ,00€ por mês
Experiência:
* Gestão de equipas: 2 anos (Obrigatório)
Idioma:
* Inglês (Obrigatório)