Detalhe da Oferta:
A protokol encontrase a recrutar para clienete situado na zona do porto um/a chefe de sala.
Habilidades e qualidades:
Liderança: Capacidade de motivar, inspirar e gerir equipas de sala, criando um ambiente de trabalho positivo e colaborativo.
Comunicação: Excelentes capacidades de comunicação interpessoal, tanto com a equipa como com os clientes, transmitindo profissionalismo, cordialidade e empatia.
Orientação para o Cliente: Foco na excelência do atendimento ao cliente, proporcionando uma experiência memorável e personalizada.
Organização: Capacidade de planear, organizar e supervisionar o serviço de forma eficiente, garantindo o bom funcionamento do restaurante.
Capacidade de resolução de problemas: capacidade de lidar com imprevistos e resolver problemas de forma rápida e eficaz, mantendo a calma e o profissionalismo.
Conhecimentos técnicos: domínio de técnicas de serviço, etiqueta, protocolo, harmonização de bebidas e conhecimentos de gastronomia em geral.
Apresentação: imagem pessoal irrepreensível, transmitindo profissionalismo e confiança.
Experiência profissional:
3 anos de experiência como chefe de sala ou empregado de primeira em restaurantes de elevado padrão.
Experiência em gestão de equipas de sala, que inclui formação, supervisão e avaliação de desempenho.
Conhecimentos sólidos de técnicas de serviço, etiqueta e protocolo.
Experiência em harmonização de vinhos com refeições
Disponibilidade para fazer horários repartidos
Fluência em língua estrangeira (Inglês obrigatório)
Preferencialmente com experiência em eventos
Preferencialmente domínio de sistemas de gestão de reservas e de mesas.
Condições:
2 folgas semanais
Valor dentro dos do mercado
Subsídio de alimentação
Formação contínua
Integração em equipa dinâmica e sólida
Se tem interesse na vaga por favor envie o seu currículo com o assunto CS_25 para o email:
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