Overview
The Vintage House é um hotel de 5 estrelas, localizado no Pinhão, destacando-se pelo seu cenário idílico, rodeado de colinas e montanhas cobertas por vinhas no Douro.
Estamos à procura de um Team Leader de Restaurante (M/F/D), proactivo, organizado e com capacidade de liderança.
Principais responsabilidades
* Coordenar, organizar e, sempre que necessário, executar todos os trabalhos relacionados com o serviço do restaurante;
* Garantir o cumprimento dos standards de qualidade de produto e serviço;
* Garantir que todos os espaços se encontram sempre em excelente estado de conservação, limpos, e preparados para recebermos os nossos clientes;
* Garantir um atendimento de qualidade aos clientes, incluindo interação com os mesmos, respondendo às suas dúvidas e tratando de forma eficaz as suas reclamações;
* Apoiar na coordenação dos recursos humanos afetos ao restaurante, distribuindo tarefas pelos diferentes membros da equipa, de acordo com as especificidades do serviço, mantendo uma cultura de comunicação aberta;
* Monitorizar o desempenho da equipa e fornecer as respetivas informações e relatórios;
* Controlar e executar os inventários periódicos.
Requisitos
* Formação na área da restauração adequada às exigências da função;
* Experiência em gestão de equipas;
* Disponibilidade para trabalhar nos horários de funcionamento, incluindo fins de semana e feriados;
* Sólidos conhecimentos da língua inglesa.
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