Missão: Como Barman de 1a no Pine Cliffs Resort, será responsável por garantir um serviço de excelência aos nossos hóspedes, preparando e servindo bebidas com precisão, criatividade e simpatia, respeitando os mais altos padrões de hospitalidade de luxo. Irá também colaborar na gestão eficiente do bar, assegurando a organização, controlo de stocks e o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Responsabilidades Principais: Preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas de acordo com receitas padronizadas e preferências dos clientes. Assegurar um atendimento personalizado, profissional e cordial, criando uma experiência memorável para os hóspedes. Conhecer a carta de bebidas e snacks, fazendo sugestões adequadas e promovendo vendas adicionais. Zelar pela organização, limpeza e reposição do posto de trabalho e do bar em geral. Realizar a abertura e/ou fecho do bar, incluindo contagem de caixa e inventário diário. Colaborar na gestão de stocks e requisições de bar. Cumprir rigorosamente as normas de HACCP e políticas internas de segurança e higiene. Trabalhar em equipa com os colegas e outros departamentos, contribuindo para um ambiente de trabalho positivo e produtivo. Participar em formações e reuniões sempre que solicitado. Perfil Pretendido: Experiência mínima de 2 anos como Barman de 1a em hotéis de 5 estrelas ou estabelecimentos de luxo. Formação na área de Hotelaria, Bar ou similar (preferencial). Excelente conhecimento de mixologia clássica e contemporânea. Boa apresentação e excelentes competências de comunicação. Fluência em Português e bom nível de Inglês (outras línguas são valorizadas). Capacidade para trabalhar sob pressão e com atenção ao detalhe. Atitude proativa, espírito de equipa e foco no cliente. Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados. Oferecemos: Integração numa equipa dinâmica num dos resorts mais prestigiados da Europa. Formação contínua e oportunidades de desenvolvimento profissional. Condições salariais compatíveis com a função e a experiência demonstrada. Benefícios associados ao grupo (refeições, fardamento, descontos internos, entre outros). Outras informações: Contrato: Sazonal Departamento: Food & Beverage Reporta a: Chefe de Bar / F&B Supervisor Gostaria de fazer parte da equipa Pine Cliffs Resort? Faça a sua candidatura!