Missão:
Reportando à Direção de operações, deverá
garantir o bom funcionamento da unidade em todas as suas vertentes, com foco na
qualidade e no serviço de excelência ao cliente.
Responsabilidades:
Gestão Operacional da Unidade
1. Responsável pela gestão integral da unidade hoteleira de pequena
escala e posicionamento premium, assegurando elevados padrões de
serviço, coordenação operacional diária e liderança próxima das equipas;
2. Coordenar o funcionamento diário da unidade, garantindo consistência,
qualidade e atenção ao detalhe;
3. Articulação eficaz com as estruturas centrais do grupo (reservas,
compras e administração);
4. Supervisionar todos os departamentos da unidade: atendimento, F&B, housekeeping, manutenção, copa, cozinha, bem -estar e áreas
exteriores, garantindo que a imagem global da unidade se mantém alinhada
com o posicionamento;
5. Monitorizar padrões de serviço e implementar melhorias contínuas na
experiência do cliente;
Acompanhamento da Experiência do Hóspede
6. Assegurar presença ativa nos momentos críticos do serviço;
7. Garantir atendimento personalizado, acolhimento, resolução rápida de
pedidos e gestão eficaz de imprevistos;
8. Implementar práticas de hospitalidade que reforcem a identidade da
unidade e a experiência diferenciadora;
Liderança e
Desenvolvimento da Equipa
9. Coordenar, orientar e desenvolver a equipa da unidade;
10. Organizar horários, escalas e acompanhamento das rotinas diárias;
11. Fomentar um ambiente de trabalho estruturado, motivador e focado no
cliente;
Gestão de
Processos, Normas e Comunicação Interna
12. Validar e supervisionar o controlo de stocks e necessidades
operacionais;
13. Assegurar conformidade com normas legais, higiene, segurança e
procedimentos internos;
14. Garantir comunicação clara com a área de reservas, compras e
administração, antecipando necessidades e assegurando fluxo operacional
eficiente.
Requirements
15. Experiência na gestão operacional de unidades de hotelaria boutique,
turismo rural de charme ou propriedades de pequena escala com forte foco
na experiência;
16. Forte sentido de responsabilidade, autonomia e presença ativa no
terreno;
17. Capacidade comprovada de liderança de equipas multidisciplinares e de
diferentes níveis de experiência;
18. Elevado rigor, atenção ao detalhe e orientação para a excelência no
serviço;
19. Excelente capacidade de comunicação e gestão de relações com hóspedes;
20. Inglês fluente;
21. Disponibilidade para residir na região (alojamento incluído);
22. Valorizada experiência prévia em gestão operacional em hotelaria
premium ou enoturismo.
Competências
críticas
23. Liderança próxima e estruturada;
24. Elevada sensibilidade ao detalhe e à experiência de cliente;
25. Capacidade de tomada de decisão e resolução rápida de problemas;
26. Organização, autonomia e planeamento;
27. Capacidade de lidar com ambientes variáveis;
28. Perfil acolhedor, disponível e orientado à hospitalidade genuína.