Descrição da Vaga
Responsável pela preparação do serviço de cozinha, garantindo a máxima qualidade ao cliente.
Diariamente as tuas principais responsabilidades serão:
* Supervisionar e preparar as refeições e empratamentos a pedido do cliente;
* Prestar assistência ao Chefe ou Sub-Chefe de cozinha;
* Controlar a qualidade dos alimentos;
* Controlar e efetuar a limpeza do material necessário;
* Zelar pela limpeza da área de trabalho;
* Zelar pelo cumprimento das normas de segurança e normas HACCP.
Para que tudo isto se torne possível terás de ter:
* Elevado sentido de responsabilidade;
* Forte capacidade de gestão de stress;
* Atitude proativa e polivalente;
* Gosto pelo trabalho em equipa;
* Conhecimento técnico e experiencia prévia em cozinha;
* Bons conhecimentos de HACCP
* Respeito pela filosofia e visão do grupo;
* Disponibilidade e Flexibilidade de Horários.