Buscamos profissionais experientes para integrar a nossa equipa na navegação do Rio Douro.
Cargos Disponíveis
* Chefe de Cozinha;
* Sub Chefe;
* Cozinheiro de 1ª;
* Cozinheiro de 2ª;
* Chefe de Sala.
Os nossos chefes de cozinha são responsáveis pela gestão da equipa, pelo planeamento das refeições e pela garantia de que as mesmas sejam preparadas de acordo com os padrões mais elevados da indústria. Competências exigidas: Gerenciamento de equipe, Planejamento de refeições, Preparo de alimentos.
O sub-chefe é responsável por ajudar o chefe de cozinha a gerir a equipa e a garantir que todas as refeições sejam preparadas dentro dos prazos estabelecidos. Habilidades necessárias: Trabalho em equipe, Comunicação eficaz, Gerenciamento de tempo.
Os cozinheiros de 1ª são responsáveis pela preparação de refeições complexas e pela garantia de que todas as receitas sejam seguidas à risca. Responsabilidades: Preparo de alimentos, Gestão de ingredientes, Manutenção da qualidade.
Os cozinheiros de 2ª são responsáveis pela preparação de refeições simples e pela garantia de que todas as tarefas sejam executadas de acordo com os procedimentos estabelecidos. Exigências: Experiência prévia, Habilidades básicas de cozinha, Atendimento ao cliente.
Os chefs de sala são responsáveis pela gestão da equipe de salas e pela garantia de que todos os clientes sejam atendidos de acordo com os padrões mais elevados da indústria. Principais responsabilidades: Atendimento ao cliente, Gerenciamento da equipe, Garantia da qualidade.