O Peixão, referência em alta cozinha e excelência no atendimento está a recrutar chefe de sala
Formação e Experiência
* Experiência comprovada como Chefe de Sala ou funções similares (mín. 2-3 anos).
* Conhecimento sólido em serviço de mesa, vinhos e harmonização gastronômica.
* Formação em Hotelaria, Restauração ou áreas relacionadas (preferencial).
Competências Técnicas
* Capacidade de gerir equipa de sala (recrutamento, formação, escalas).
* Controlo de qualidade no atendimento ao cliente.
* Gestão de reservas e organização do fluxo de clientes.
* Noções de gestão de custos e controlo de stock de sala.
* Conhecimento de normas HACCP e segurança alimentar.
Competências Comportamentais
* Excelentes capacidades de liderança, comunicação e motivação de equipas.
* Postura profissional, simpatia e orientação para o cliente.
* Capacidade de resolução de conflitos e gestão de situações sob pressão.
* Atenção ao detalhe e foco na experiência do cliente.
Idiomas
* Português fluente.
* Inglês obrigatório (outras línguas são valorizadas).
Disponibilidade
* Horários flexíveis (almoços, jantares, fins de semana e feriados).
Oferta
* Integração em restaurante de referência com ambiente sofisticado.
* Remuneração competitiva e progressão de carreira.
* Formação contínua e oportunidade de desenvolvimento.
Tipo de oferta: Período Integral
Pagamento: 1 000,00€ ,00€ por mês
Benefícios:
* Horário flexível