Detalhes da Oferta #********* Link para partilha: Cliente A TIMING, Empresa de Trabalho Temporário e Gestão de Recursos Humanos, com escritórios de Norte a Sul de Portugal e Ilhas, está a recrutar para prestigiado cliente na Ilha de São Miguel: Chefe de Cozinha (M/F) Funções - Planear, preparar e confecionar refeições de acordo com os padrões de qualidade definidos; - Coordenar a equipa de cozinha, garantindo o correto funcionamento das operações; - Controlar stocks, receção e armazenamento de produtos alimentares; - Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP); - Apoiar na criação de ementas e na implementação de melhorias contínuas; - Registar operações e reportar necessidades ou anomalias.
Requisitos - Experiência anterior em funções similares (valorizada); - Formação profissional na área de Cozinha ou similares; - Capacidade de liderança, organização e autonomia; - Conhecimentos de higiene e segurança alimentar; - Capacidade de trabalhar em equipa e sob pressão; - Disponibilidade para horários rotativos e/ou trabalho por turnos.
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