Uma oportunidade de carreira destacada!
Detalhes do Cargo
Estamos a recrutar um profissional experiente para desempenhar o cargo de Chef de Cozinha no nosso hotel em Albufeira.
Em busca de alguém que demonstre excelência na criação de pratos e menu, gestão eficiente da cozinha e compromisso com a qualidade dos produtos. O ideal é ter experiência previamente demonstrada na função, bem como conhecimentos em procedimentos HACCP.
Responsabilidades Principais
* Desenvolver pratos criativos e inovadores;
* Gerenciar equipe de cozinha de forma eficaz;
* Realizar supervisão constante da preparação dos pratos;
* Inovar menus atuais, mantendo assim a originalidade e frescura dos mesmos;
* Mantenedor da limpeza e organização da cozinha;
* Cumprir procedimentos de HACCP rigorosamente.
Habilidades Requisitadas
* Formação superior ou equivalente na área culinária;
* Experiência prévia mínima de 2 anos na função;
* Conhecimento avançado de procedimentos de segurança alimentar (HACCP);
* Excelente capacidade de trabalho em equipe;
* Disponibilidade para turnos, incluindo fins de semana.
Vantagens
* Salário competitivo;