Estamos em busca de Técnica/o de Higiene e Segurança Alimentar ,organizada, proativa e com boa comunicação, para apoiar as rotinas em higiene e segurança alimentar da empresa.
QUEM ÉS TU?
* Grau académico de licenciatura ou mestrado (em Engenharia Alimentar ou equivalente)
* Preferencialmente experiência prévia em sistema de gestão de qualidade no sector alimentar
* Boa capacidade de comunicação, interação, liderança/ influência, iniciativa, autonomia e flexibilidade;
* Tens disponibilidade para trabalhar em diferentes tipos de horários (incluindo fins de semana).
* Conhecimento técnico (métodos de controlo de qualidade/ regulamentos governamentais e normas da indústria (ex: HACCP) / comunicação eficiente /
* Capacidade analítica / Resolução de problemas/ Orientação para o cliente/
* Organização
UM DIA NA EMPRESA:
* Coordenação e acompanhamento das tarefas de gestão diária do restaurante;
* Gestão e cumprimento das normas do HACCP;
* Gestão de produtos, encomendas e equipamentos de acordo com os valores da empresa;
* Verificar inventários e desvios de rendimentos, analisando e fazendo follow-up sobre os custos de alimentos, perdas e custos, identificando oportunidades de otimização de custos e redução de desperdícios;
* Realizar visitas aos restaurantes e elaborar relatórios, fornecendo insights valiosos para a tomada de decisões e identificando áreas de oportunidade e melhoria contínua, garantindo a conformidade com os padrões de segurança alimentar
* Realizar o acompanhamento dos registos do HACCP e sua monitorização continua das temperaturas, calendário de manutenção preventiva, calendário de limpeza, etc,,
A PENSAR EM TI, OFERECEMOS:
* Possibilidade de desenvolveres uma carreira profissional;
* Salário compatível com a função;
* Formação inicial e contínua;
* Ambiente de trabalho colaborativo;
* Benefícios conforme política da empresa;
* Local de trabalho: Lisboa
Envia o teu currículo e a tua carta de motivação para:
Contamos contigo para fazer a diferença
Tipo de oferta: Integral/Full-time
Pagamento: De 1 000,00€ por mês