Cozinheiro
Local: Santa Cruz da Graciosa
Salário a definir
Descrição da função:
- Preparar ingredientes frescos para cozinhar de acordo com o menu/ receitas;
- Cozinhar itens do menu com qualidade e excelente gestão de tempo;
- Testar a comida por forma a garantir uma confeção e temperatura adequada;
- Garantir comunicação constante e bidirecional com a Sala para que o serviço seja rápido e eficaz;
- Operacionalizar o equipamento de cozinha de forma segura e responsável;
- Garantir uma limpeza e sanitização das superfícies e contentores.
Requisitos:
- Formação na técnica e profissional na área;
- Experiência na função (preparação de Quentes e Frios, empratamento das refeições, etc);
- Flexibilidade de horários;
- Conhecimentos de HACCP;
- Espírito de Equipa e capacidade de comunicação;
- Dinamismo e proatividade;
- Sentido de responsabilidade e honestidade;
- Paixão pela hospitalidade;
- Conhecimento de Línguas Estrangeiras;
- Atitude de orientação para o cliente.