Recrutamento de Ecónomo - Altis Porto Hotel
Do Clássico ou contemporâneo, sofisticado ou casual, boutique ou grande hotel o Grupo Altis Hotels, tem hoje no seu portfólio 6 hotéis com características e localizações únicas em Lisboa e Porto:
• Altis Grand Hotel (5*)
• Altis Avenida Hotel (5*)
• Altis Belém Hotel & Spa (5*)
• Altis Porto Hotel (5*)
• Altis Suites (4*)
• Altis Prime (4*)
Âmbito e Objectivo Geral:
Organiza, coordena e controla o armazém de mercadorias de forma a garantir às secções as mercadorias e artigos necessários ao seu funcionamento, garantindo um serviço de qualidade, de acordo com a estratégia da empresa e os procedimentos definidos no Grupo Altis Hotels.
Dependência hierárquica:
Diretor/a de Compras e Diretor/a do Hotel
Local de trabalho:
Armazéns do hotel e zona de recepção de mercadorias.
Funções Principais:
* Procede à recepção de mercadorias e verifica a sua concordância com as respectivas requisições ou facturas;
* Organiza e mantém actualizados as fichas de produtos;
* Gere os armazéns e controla os stocks existentes procurando manter níveis ideais de stocks;
* Fornece às secções as mercadorias, bebidas e artigos necessários ao seu funcionamento;
* Colabora na execução de inventários periódicos;
* Assegura a limpeza e arrumação do Economato e cais de descarga;
* Controla a entrada e saída de mercadorias;
* Fornece à Contabilidade e ao controlo de custos os elementos necessários para o apuramento dos custos das secções;
* Assegura o cumprimento de todos os procedimentos de recepção e armazenamento de produtos;
* Assegura as inspecções à recepção dos produtos;
* Assegura a identificação das áreas do Economato;
* Assegura o cumprimento dos procedimentos e sensibilização do Sistema de Gestão da Qualidade e Ambiente;
* Participa na equipa HACCP e na implementação do Sistema;
* Procura promover a imagem e os serviços do hotel e do Grupo junto dos diversos tipos de clientes.
* Organiza os locais de armazenamento;
* Gere os stocks, prevê e calcula necessidades para evitar rupturas;
* Organiza e classifica documentos;
* Contacta com fornecedores;
* Identifica-se com os objectivos e cultura da empresa;
* Comunica a nível interno (com a direcção, chefias e subordinados) e a nível externo (com clientes individuais, institucionais, parceiros, concorrentes);
* Demonstra autonomia;
* Cumpre e faz cumprir os procedimentos internos – ser exemplar;
* Assume a responsabilidade pelos resultados, pela eficiência e eficácia das estratégias e pela imagem e representação da unidade junto dos clientes internos e externos.
Competências Técnicas:
* Conhecimentos de técnicas e meios para apurar resultados e informação útil à gestão;
* Conhecimentos ferramentas informáticas para registo e tratamento de dados;
* Conhecimentos das normas de HACCP.
Requisitos | Qualificação:
* Experiência mínima de 1 a 3 anos em funções similares;
* Capacidade de organização e dinamismo;
* Disponibilidade horária;
* Experiência comprovada na função em unidades hoteleiras de 5*;
* Escolaridade mínima obrigatória;
Se está interessado/a em abraçar uma carreira sólida, num grupo hoteleiro nacional, e se o seu perfil se enquadra nos requisitos acima mencionados, envie-nos a sua candidatura.
Faça parte da nossa equipa de excelência A "Hotéis com Alma"
Outros contatos para envio de CV: rh@altishotels.com