Carreira na Indústria de Alimentação e Bebidas
Estamos à procura de um profissional qualificado para assumir o cargo de Assistente de F&B em nosso hotel 5 estrelas. Acreditamos que alguém com habilidades e experiência relevante pode contribuir significativamente para o sucesso da nossa equipe.
A Função:
O Assistente de F&B é responsável por garantir a performance positiva dos nossos restaurantes e bares, além de contribuir nos processos de recrutamento e treinamento de novos funcionários. Será também responsável pela gestão e planeamento de eventos, bem como pela cooperação na comunicação intra-departamental.
Requisitos Específicos:
* Experiência comprovada na área de gestão de F&B;
* Curso na área de gestão de F&B, cozinha ou área semelhante;
* Conhecimentos informáticos, nomeadamente MS Office e softwares de gestão de restauração;
* Boa gestão de reclamações e conflitos;
* Capacidade de delegação de tarefas;
* Competências de liderança e comunicação;
* Conhecimento das tendências e novas práticas de restauração;
* Excelente visão financeira sobre o departamento;
* Serviço personalizado para o cliente;
* Fluência escrita e falada em português e inglês, alemão básico; francês é valorizado;
* Conhecimento de vinhos e bebidas.
Benefícios:
* Remuneração acima da média local;
* Cartão de refeição;
* Estacionamento gratuito;
* Crescimento pessoal e profissional;
* Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo.
Outros Requisitos:
Assegurar o cumprimento das normas de saúde e segurança é fundamental para nós. Portanto, é importante que o candidato demonstre uma compreensão clara dessas normas e esteja disposto a implementá-las em suas rotinas diárias.