Descrição da Empresa
O Restaurante Os Lusíadas é um espaço que une excelência gastronômica, hospitalidade calorosa e um ambiente acolhedor e profissional. Localizado em Matosinhos, a menos de 5 minutos do Porto, destacamo-nos por criar momentos exclusivos e especiais, seja em uma refeição, reunião de negócios ou encontro descontraído. Oferecemos uma cozinha refinada combinada com um serviço de alta qualidade, que transforma qualquer visita em uma experiência única e memorável.
Descrição do Cargo
Estamos em busca de um profissional para o cargo de Cozinheiro no Restaurante Os Lusíadas, localizado em Matosinhos. As responsabilidades incluem a preparação e execução de pratos do cardápio, garantindo a qualidade dos alimentos, organização e higiene da cozinha, controle de estoque e colaboração com a equipe culinária. É necessário seguir rigorosamente os padrões de qualidade e segurança alimentícia estabelecidos. Este é um cargo presencial e de dedicação integral.
Qualificações
* Preparação e execução de pratos:
Experiência na criação e apresentação de pratos refinados seguindo padrões gastronômicos de alta qualidade.
* Higiene e organização:
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e manutenção de um ambiente de trabalho limpo e organizado.
* Trabalho em equipe:
Habilidades para colaborar eficientemente com a equipe da cozinha e outros setores, mantendo um ambiente harmonioso e produtivo.
* Adicionalmente, certificação em gastronomia, experiência prévia em restaurantes de alto padrão e conhecimento de diferentes técnicas culinárias serão considerados um diferencial.