Detalhe da Oferta:
A Silva Carvalho Restauração Procura Cozinheiro de 1a (F/M)
Descrição do Emprego:
Procuramos um cozinheiro talentoso e apaixonado para integrar a nossa equipa numa unidade do Grupo Silva Carvalho Restauração.
Este profissional desempenhará um papel vital na preparação de refeições deliciosas, assegurando elevados padrões de qualidade alimentar, contribuindo para a excelente experiência dos nossos clientes.
Responsabilidades:
Preparar e cozinhar uma variedade de pratos conforme receitas e especificações do menu.
Assegurar práticas corretas de manuseamento, armazenamento e higienização dos alimentos.
Colaborar com o pessoal da cozinha e o chef para manter a eficiência das operações.
Monitorizar e manter o inventário da cozinha, fazendo encomendas conforme necessário.
Operar e manter o equipamento de cozinha, garantindo a limpeza e bom funcionamento.
Adaptar-se a um ambiente de ritmo acelerado e gerir múltiplas tarefas.
Contribuir para um ambiente de trabalho positivo e profissional.
Habilitações Necessárias:
Experiência comprovada de 2 a 3 anos como cozinheiro profissional.
Forte conhecimento de técnicas culinárias e apresentação de alimentos.
Familiaridade com regulamentos de segurança alimentar e práticas de HACCP
Capacidade de trabalhar eficientemente sob pressão e em equipa
Atenção ao detalhe e compromisso com a qualidade.
Curso de cozinha (preferencial);
Flexibilidade para trabalhar em turnos variados, incluindo fins de semana.
Fluência em português ;
Enviar o currículo para:
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Não se aceitam candidaturas de pessoas sem documentação para trabalhar em Portugal.