O Pestana Hotel Group está a recrutar para a POUSADA DA SERRA DA ESTRELA:Chefe de Mesa (m/f)Descrição da função:Responsável pela organização e coordenação do serviço de restaurante e toda a equipa, garantindo um serviço de excelência.Coordenar o serviço de mesa;Controlar a qualidade, garantido a máxima satisfação do cliente;Gerir a equipa do restaurante e garantir a sua coordenação e cooperação com a cozinha;Promover o cumprimento das normas de HACCP; Garantir a boa apresentação da sala;Assegurar o controlo de stocks e realização de encomendas;Gestão e elaboração de horários.Requisitos:Formação relacionada a Hotelaria / TurismoExperiência em funções similares, de preferência em HotelariaExperiência na gestão de equipas e liderançaFlexibilidade, proatividade e versatilidadeCapacidade de organização e planeamentoForte capacidade de gestão de stressDisponibilidade para trabalhar em diferentes turnos (horário de trabalho) em função das necessidades da Operação.O QUE OFERECEMOS:Cartão Staff com descontos e parcerias;Pestana Academy onde pode usufruir de formações;Mobilidade e Oportunidades Internas;Apoio à comunidade e Voluntariado;Saúde e Bem-estar.No Pestana Hotel Group comprometemo-nos a oferecer-te possibilidades contínuas de desenvolvimento e aprendizagem, através da nossa Pestana Academy.
Terás a oportunidade de contactar com um ambiente multicultural e internacional do qual fazemos parte no grupo Pestana.
Estamos também comprometidos com o nosso profundo respeito com o Planeta sendo que somos todos apenas Planet Guests.Junta-te à grande família do Pestana Hotel Group.Time to be One, Time to be PestanaCaso seja uma boa oportunidade para o seu desenvolvimento pessoal e profissional avance com "candidatar-se agora"