Detalhe da Oferta:
O restaurante gastronómico Rêve, em fase de abertura em Aveiro, procura um(a) Cozinheiro(a) para integrar a sua equipa e apoiar diretamente o Chef na gestão e execução da cozinha.
Funções:
Apoio direto ao Chef na coordenação da cozinha
Preparação, confeção e empratamento dos pratos
Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e apresentação
Organização e gestão da mise en place
Supervisão da equipa de cozinha na ausência do Chef
Controlo de stocks e apoio na receção de mercadorias
Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar
Horário:
1 dia de descanso semanal
Condições:
Salário: 1.200€ a 1.300€ (conforme experiência) Integração num novo projeto gastronómico de excelência Ambiente profissional e exigente Possibilidade de crescimento e progressão na equipa
Perfil Procurado:
Experiência comprovada em cozinha profissional Capacidade de liderança e trabalho em equipa Sentido de organização, responsabilidade e disciplina Paixão pela gastronomia e atenção ao detalhe Espírito de iniciativa e vontade de evoluir profissionalmente
Os interessados podem enviar candidatura com contacto e experiência profissional para:
📧
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📞 913 494 125