Chefe de Sala
Descrição do Cargo
Estamos a procurar um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Sala num ambiente gastronómico dinâmico.
Este cargo envolve a coordenação das operações diárias da sala, garantindo um serviço ao cliente de alta qualidade e uma experiência gastronómica inesquecível. As responsabilidades incluem:
* Coordenação da equipa: supervisionar e treinar a equipa para assegurar a eficácia e eficiência nos serviços prestados;
* Gestão de reservas: gerir reservas e ajustar a produção conforme necessário para evitar perdas ou subutilização dos recursos;
* Resolução de problemas: resolver possíveis problemas que possam surgir durante os serviços, garantindo a satisfação dos clientes.
Para este cargo, buscamos alguém com:
* Comunicação eficaz: habilidades excepcionais de comunicação e atendimento ao cliente para garantir a satisfação dos clientes;
* Habilidades culinárias: conhecimento sobre vinhos, menu e práticas de segurança alimentar;
* Treinamento e vendas: capacidade de treinar a equipa e aumentar as vendas através de técnicas eficazes de upselling e fidelização de clientes.
Conhecimentos em Hotelaria, Gastronomia ou áreas afins são considerados diferenciais, assim como a fluência em idiomas estrangeiros. Se você está à procura de um desafio inspirador e quer contribuir para a excelência gastronómica, não hesite em se candidatar!
Características do cargo:
* Tempo integral;
* Presença no local.
Se você é uma pessoa motivada e comprometida com a qualidade, aqui é o seu lugar!