Local:
Terramay - Rosário, Alandroal.
Tipo de contrato:
Tempo inteiro - 100%
Disponibilidade:
Imediata
Sobre a Terramay
Na Terramay, practicamos agricultura regenerativa em 562 Hectares e acreditamos que cozinhar é um ato de amor e regeneração — para o corpo, para o solo e para o planeta. Trabalhamos com ingredientes produzidos por nós, sazonais e cultivados de forma sustentável, transformando cada prato numa celebração da terra.
A Função
Procuramos um/a
Ajudante de Cozinha
com
formação, ambição e vontade de crescer
connosco. Farás parte de uma equipa dedicada à cozinha consciente, apoiando a preparação diária dos pratos e contribuindo para o bom funcionamento do serviço.
Responsabilidades principais
* Apoiar na preparação e mise en place dos ingredientes;
* Assegurar a limpeza e organização da cozinha;
* Apoiar o Chef e a equipa nas tarefas diárias;
* Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
* Participar em ações de formação interna e projetos de inovação culinária sustentável.
Perfil ideal
* Formação em
cozinha, hotelaria ou nutrição
(preferencial);
* Carta de condução
(fator valorizado);
* Interesse genuíno por
ecologia, agricultura regenerativa e alimentação saudável
;
* Espírito de equipa, curiosidade e vontade de aprender;
* Compromisso com a missão Terramay e abertura para crescer na estrutura.
O que oferecemos
* Ambiente de trabalho positivo e colaborativo;
* Formação contínua em cozinha sustentável e gestão de cozinha;
* Possibilidade real de
crescimento na estrutura Terramay
;
* Participação em projetos ligados à terra, à alimentação consciente e à sustentabilidade.
Como candidatar-se
Envia o teu
CV
e uma breve
mensagem de motivação
para
Queremos conhecer-te — e construir contigo uma cozinha com propósito.