A Oferta de Emprego
O nosso restaurante encontra-se a recrutar para a posição de Cozinheiro (m/f) em Albernoa, no concelho de Beja.
Fundado em 1954 na França, o Relais & Châteaux é uma Associação com Hotéis e Restaurantes exclusivos em todo o Mundo. Esta associação inclui a nossa Herdade da Malhadinha Nova que busca um profissional para essa vaga.
A cozinha do restaurante Organic & Inspired Cuisine da Herdade da Malhadinha Nova, S.A., localizada em Albernoa, Beja, no coração do Baixo Alentejo, procura um Cozinheiro (m/f).
Nossa cozinha de autor inspira-se na gastronomia alentejana, utilizando os produtos produzidos na herdade em regime biológico.
Função
O Cozinheiro terá como responsabilidade principal organizar, preparar, cozinhar e entregar alimentos, respeitando o conceito gastronómico da Malhadinha e as normas de higiene e segurança.
-Formação técnica profissional de Cozinha;
-Experiência profissional de 2 anos em funções semelhantes, preferencialmente em