Descrição da Empresa
LUNA Hotels & Resorts é uma empresa de capital português focada no setor de turismo, fundada em 2006. A marca integra unidades existentes em conceitos harmoniosos de bem-estar, qualidade e hospitalidade, com ofertas diversificadas como Beach & Sun, Winter Stays e Nature & Wellness. Com anos de experiência na gestão hoteleira, o grupo é referência no mercado de turismo em Portugal, apostando na excelência e diversidade. A missão da LUNA Hotels & Resorts é oferecer uma experiência de alta qualidade, sustentada por recursos humanos especializados e comprometidos.
Descrição do Cargo
Procuramos um Cozinheiro para integrar nossa equipe em Covilhã. As principais responsabilidades incluem preparar e confeitar pratos, planejar e organizar a cozinha e garantir altos padrões de higiene e qualidade. O profissional também colaborará na criação de cardápios e no controle de estoque de ingredientes. Este é um cargo integral e presencial.
Qualificações
* Habilidades Culinárias:
Ter experiência na preparação de pratos variados, técnicas de cozimento e apresentação de alimentos.
* Conhecimentos em Higiene e Segurança Alimentar:
Domínio das normas de higiene e segurança aplicáveis ao ambiente de cozinha.
* Organização e Planejamento:
Capacidade de gerenciar o estoque, planejar refeições e colaborar na elaboração de cardápios criativos.
* Trabalho em Equipe:
Habilidade para colaborar de maneira eficiente com outros profissionais da cozinha em um ambiente dinâmico e exigente.
* Qualificação em Gastronomia ou áreas relacionadas será um diferencial, assim como experiência anterior em hotelaria e fluência em outros idiomas.