Barman/Barmaid é uma profissão que exige habilidades para preparar e servir bebidas simples ou compostas, bem como chás, cafés e outras infusões. O profissional deve cuidar da limpeza do bar, set-up do local e executar todas as preparações necessárias e prévias à abertura.
O objetivo principal é oferecer atendimento de alta qualidade aos clientes, sendo capaz de proceder à requisição dos artigos necessários e realizar inventários periódicos. Caso necessário, pode ainda servir os clientes à mesa.
Além disso, o candidato ideal deve apresentar:
1. Formação em bar;
2. Experiência mínima de 1 ano no ramo;
3. Apresentação cuidada, simpatia e educação;
4. Foco no atendimento ao cliente e no detalhe;
5. Criatividade; e
6. Espírito de equipe.