Descrição da Função A Minho Fumeiro, líder no setor alimentar de fumeiro, é reconhecida pela qualidade dos seus produtos, pelo respeito pela tradição e pela aposta contínua na inovação, segurança alimentar e melhoria dos seus processos produtivos. Estamos a recrutar um/a Operador(a) de Fumeiro/ Fogueiro para reforçar a equipa de produção, com responsabilidade no controlo dos tempos, temperaturas e processo de cura do fumeiro, assegurando a qualidade e conservação dos produtos. O que vai fazer: Controlar tempos e temperaturas do fumeiro Acompanhar o processo de cura dos produtos Apoiar a fabricação e conservação de enchidos e fumados Colaborar nas cargas e descargas de matérias-primas e produtos Garantir a limpeza e higiene dos instrumentos, ferramentas e local de trabalho Cumprir as normas de higiene, segurança e ambiente Desempenhar outras tarefas relacionadas com a função O que pretendemos: Experiência profissional na indústria alimentar (de preferência) Sentido de responsabilidade e organização Pontualidade e proatividade Capacidade de controlo, análise e verificação dos produtos Gosto pelo trabalho em equipa O que oferecemos: Formação e acompanhamento inicial Bom ambiente de trabalho Remuneração compatível com a experiência demonstrada Localização: Viana do Castelo, Portugal #J-18808-Ljbffr