O grupo Emeis ( líder mundial no cuidado de pessoas idosas e dependentes, com mais de 1.100 estabelecimentos (residências para seniores, clínicas de reabilitação e clínicas psiquiátricas) distribuídos por 20 países, está a recrutar para a unidade Farol da Guia, localizada em Cascais:
COZINHEIRO/A
MISSÃO :
O/A Cozinheiro/a encarrega-se da organização, distribuição e coordenação de todo o pessoal afeto à cozinha, bem como a elaboração e o tempero das refeições, respeitando o menu e as dietas alimentares estabelecidas.
Principais Funções e Responsabilidades
1) Planifica, organiza e controla a realização e a distribuição das refeições, respeitando os procedimentos, em coordenação com a Direção e o Médico.
2) Coordena a equipa da cozinha, gere o orçamento destinado à restauração e supervisiona a manutenção dos materiais e instalações da cozinha.
3) Vigia a qualidade das refeições e a satisfação dos residentes/pacientes.
Valorizamos:
Capacidade de trabalho em equipa e cooperação para objetivos comuns;
Espírito de iniciativa e dinamismo;
Bom relacionamento interpessoal;
Gosto pela Geriatria;
Disponibilidade para trabalho ao fim de semana.
Oferecemos
Contrato Sem Termo, 40h semanais;
Salário compatível com a Experiência demonstrada;
Subsidio de Alimentação;
Dia de Aniversário;
Formação contínua