Detalhe da Oferta:A TIMING, Empresa de Trabalho Temporário e Gestão de Recursos Humanos, com escritórios de Norte a Sul de Portugal, encontra-se a recrutar para Unidade Hoteleira no Distrito de Setúbal:Cozinheiros de 1a e 2a (M/F)Selecionamos candidatos com os seguintes requisitos:- Formação e experiência comprovada na área de Cozinha;
- Experiência na confeção de pratos numa realidade de carta e de buffet;
- Capacidade de liderança;
- Capacidade de relacionamento interpessoal;
- Rigor e sentido de responsabilidade, espírito de iniciativa;
- Elevados padrõesde higiene e segurança alimentar;
- Disponibilidade e flexibilidade horária (para trabalhar por turnos e/ou fins de semana/feriados).Funções:- Preparar e confecionar refeições e pratos ligeiros;
- Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;
- Preparar o peixe, os legumes e as carnes e proceder à execução das operações culinárias;
- Fazer a reposição dos produtos e matérias-primas sempre que necessário e nomeadamente nos serviços de buffet;
- Planear e controlar a produção alimentar evitando roturas ou produção excessiva;
- Limpar a cozinha, dos utensílios e demais equipamentos;
- Cumprimento de normas de HACCP.Se preenche os requisitos, envie a sua candidatura e-mail para:Mostrar Email >
Com a referência: Cozinheiros 1a e 2aVisite-nos em time is now!