A Minho Fumeiro, líder no setor alimentar de fumeiro, é reconhecida pela qualidade dos seus produtos, pelo respeito pela tradição e pela aposta contínua na inovação, segurança alimentar e melhoria dos seus processos produtivos.
Estamos a recrutar um/a Operador(a) de Fumeiro/ Fogueiro para reforçar a equipa de produção, com responsabilidade no controlo dos tempos, temperaturas e processo de cura do fumeiro, assegurando a qualidade e conservação dos produtos.
O que vai fazer:
• Controlar tempos e temperaturas do fumeiro;
• Acompanhar o processo de cura dos produtos;
• Apoiar a fabricação e conservação de enchidos e fumados;
• Colaborar nas cargas e descargas de matérias-primas e produtos;
• Garantir a limpeza e higiene dos instrumentos, ferramentas e local de trabalho;
• Cumprir as normas de higiene, segurança e ambiente;
• Desempenhar outras tarefas relacionadas com a função.
O que pretendemos:
• Experiência profissional na indústria alimentar (de preferência);
• Sentido de responsabilidade e organização;
• Pontualidade e proatividade;
• Capacidade de controlo, análise e verificação dos produtos;
• Gosto pelo trabalho em equipa;
O que oferecemos:
• Formação e acompanhamento inicial;
• Bom ambiente de trabalho;
• Remuneração compatível com a experiência demonstrada.
Se tem gosto pela área alimentar, valoriza a qualidade dos produtos tradicionais e procura um novo desafio numa equipa dedicada e em crescimento, esta é uma oportunidade para si.