Procuramos um(a) Cozinheiro(a) polivalente e dinâmico(a) para integrar a nossa equipa.
O seu dia a dia será passado na cozinha do nosso refeitório, apoiando na preparação e confeção das refeições.
Em ocasiões especiais, como eventos da Administração e recepções a visitantes, terá um papel de destaque no serviço de mesa, sendo o rosto da nossa hospitalidade e garantindo a satisfação do serviço ao cliente.
Local de trabalho: Sede do Grupo Lusiaves (Leiria) Funções Executar diariamente as tarefas inerentes à cozinha;
Assegurar a qualidade econsistência dos pratos de acordo com as expetativas dos clientes;
Auxiliar na gestão de stocks e no controlo de custos;
Apoiar na elaboração defichas técnicas e ementas;
Preparar o mise en place da sala de eventos (mesas, talheres, copos);
Garantir um atendimentode excelência, respondendo às necessidades dos convidados com simpatia e eficiência;
Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e pelo bom funcionamento de todos os equipamentos;
Assegurar o cumprimentodas normas de Higiene e Segurança Alimentar.
Perfil Formação Técnica na área de restaurante (preferencial);
Experiência anterior emfunções similares (Restauração, Hotelaria ou Refeitórios Empresariais);
Capacidade de comunicação e gosto pelo contato com pessoas;
Forte apetência para o trabalho em equipa;
Conhecimentos de HACCP;
Disponibilidade para realizar horário diurno de segunda a sexta-feira.
O Grupo Lusiaves é uma referência nacional no setor avícola e agroindustrial.
Crescemos de forma sustentável e acompanhamos as necessidades e desejos dos clientes proporcionando-lhes os melhores produtos e serviços com o objetivo de gerar valor e criar riqueza.
Aliamos sempre a qualidade à segurança alimentar, quer a nível social quer ambiental.
Com uma forte aposta na verticalização do negócio e apoiando-se na inovação tecnológica, o Grupo assegura todo o processo produtivo garantindo a presença em todas as etapas da cadeia de valor deste setor, nomeadamente desde a produção de milho e alimentos compostos para animais, passando pela produção avícola, transformação de produtos alimentares e saúde e nutrição animal.
Sabemos que, neste processo de crescimento e expansão nacional e internacional, as nossas pessoas são quem nos impulsiona a chegar mais longe!
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