O nosso grupo de negócio, responsável pela gestão dos setores de hospitalidade, esportes e lazer em Portugal, procura um profissional para o cargo de Gerente de Operações de Alimentação e Bebida. Este cargo tem como responsabilidade principal a gestão das operações diárias dos clubes de golf e restaurantes, garantindo a satisfação dos clientes e o cumprimento das normas e procedimentos estabelecidos.
Autoridade competente: O Gerente de Operações de Alimentação e Bebida responderá diretamente ao Director de Alimentação e Bebida. Será responsável por gerir as operações diárias dos clubes de golf e restaurantes, incluindo a gestão de pessoal, materiais e serviços. Garantirá que os clientes sejam atendidos com qualidade e rapidez, mantendo uma boa imagem da nossa organização.
Principais responsabilidades:
* Gestão das operações diárias dos clubes de golf e restaurantes;
* Garantia da qualidade do serviço prestado aos clientes;
* Mantenimento da conformidade com as normas e procedimentos estabelecidos;
* Gestão de pessoal, materiais e serviços;
Requisitos essenciais:
* Experiência em gestão de operações de alimentação e bebida;
* Educação superior em hotelaria ou área equivalente;
* Certificação HACCP;
Localização:
* Aroeira/Tróia