Descrição do Cargo
O Vidamar Resort Algarve está a procurar um Chefe Executivo de Cozinha para a sua unidade em Albufeira.
Localizado numa área natural repleta de biodiversidade, com vista para o Atlântico e próximo a um campo de golfe, este resort oferece excelentes serviços e confortos.
Se você é alguém orientado para prestar um serviço de excelência e procura uma nova oportunidade, esta é a chance para se integrar na nossa equipa experiente e dinâmica.
Responsabilidades
* Experiência consolidada na função, preferencialmente em unidades 4 e 5*;
* Ensino secundário técnico/profissional na área de cozinha/pastelaria;
* Desenvolver um serviço de excelência;
* Liderar, gerir, motivar e formar a equipa para a prestação de um serviço de qualidade;
* Manter elevados padrões de higiene e segurança alimentar;
* Gerir os recursos humanos afetos ao serviço de cozinha, relativamente à organização de turnos, controlo de assiduidade, escalas de horários;
* Bons conhecimentos de informática na ótica do utilizador;
* Flexibilidade de horários.
Benefícios
* Integração numa empresa sólida;
* Possibilidade de alojamento em staff house;
* Medicina curativa;
* Voucher de aniversário;
* Voucher de apoio à natalidade;
* Prémio de antiguidade;
* Descontos em entidades parceiras.