Desenvolva sua Carreira na Pastelaria
Como Sous-Chef Executivo de Pastelaria, você liderará as operações de pastelaria e padaria para garantir uma apresentação excepcional dos alimentos.
* Liderança da Equipe: Liderar e treinar a equipa de pastelaria e padaria;
* Menu Inovador: Desenvolver menus inovadores de sobremesas e pastelaria;
* Gerenciamento de Inventário: Gerir inventário e controlo de custos.
O perfil desejado inclui experiência como Chef de Pastelaria ou Subchefe de Pastelaria em hotel ou restaurante de 5 estrelas. Formação em artes culinárias e competências de liderança e gestão de equipas são fundamentais para este cargo.
Qualificações e Competências:
* Experiência comprovada na área de pastelaria e padaria;
* Formação em artes culinárias;
* Habilidades de liderança e gerenciamento de equipas;
* Conhecimento de tecnologia e recursos disponíveis.